L'atmosphère du Ramadan en Égypte se distingue par sa magie particulière, créant un mélange unique entre spiritualité et festivités. [ Le Caire, Croisière et Alexandrie ]

En tant que pays comptant le plus grand nombre de musulmans dans le monde arabe, l'Égypte célèbre cette période avec une ferveur incomparable.

Les décorations traditionnelles

Les rues égyptiennes se parent de leurs plus beaux atours dès l'annonce du croissant lunaire. Les "Fanous", ces lanternes emblématiques du Ramadan égyptien, ornent chaque recoin, perpétuant une tradition qui remonte à l'époque fatimide.

Cette coutume trouve son origine lorsque le calife Al-Moez li-Dine Allah arriva au Caire le premier jour du Ramadan, et les habitants illuminèrent les rues sombres pour l'accueillir.

Les familles rivalisent d'imagination pour décorer leurs demeures. Les balcons regorgent de banderoles et de guirlandes lumineuses en forme de croissant et d'étoile.

À l'intérieur des maisons, l'ambiance est tout aussi soignée :

• Des nappes brodées parent les tables.

• Des coussins décoratifs aux motifs ramadanesques embellissent les salons.

• Des tentures murales calligraphiées rappellent la spiritualité du moment.

Les artisans égyptiens excellent particulièrement dans la création de lanternes traditionnelles.

Ils utilisent désormais des matériaux variés comme le cuivre, le bois, et même le bambou, créant des pièces uniques ornées de motifs inspirés de l'art islamique.

L'animation nocturne des rues

Après le coucher du soleil, les rues égyptiennes connaissent une métamorphose spectaculaire.

La vie nocturne s'anime particulièrement, avec des cafés qui restent ouverts jusqu'aux premières lueurs de l'aube.

Les quartiers s'illuminent grâce aux "Maouaîd Arrahmane", ces tentes de charité installées le long des rues où sont servis des repas gratuits.

Une tradition unique perdure : le "Messaharatie", ce joueur de tambour qui parcourt les rues avant le Suhoor, réveillant les habitants pour leur dernier repas avant l'aube.

Chaque quartier possède son propre batteur qui connaît les noms des résidents et les appelle en chantant des paroles divines.

Les enfants participent activement à cette ambiance festive.

Ils déambulent fièrement dans les rues avec leurs lanternes, perpétuant une tradition ancestrale où ils chantaient pour recevoir des sucreries.

Cette coutume remonte à l'époque où les rues sombres nécessitaient l'utilisation de lanternes pour s'éclairer.

Les marchés et magasins connaissent également une effervescence particulière.

Le célèbre Khan El Khalili devient un lieu enchanteur où les visiteurs peuvent acheter des souvenirs du Ramadan tout en dégustant des desserts traditionnels.

La rue Al-Muizz, véritable musée à ciel ouvert de l'architecture islamique, offre un cadre majestueux aux festivités nocturnes.

Les dix derniers jours du Ramadan revêtent une importance particulière.

Les mosquées s'emplissent de fidèles pour les prières nocturnes, certains choisissant même de s'engager dans une retraite spirituelle appelée "I'tikaf".

Cette période est considérée comme particulièrement propice aux actes de dévotion et à la méditation.

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Les traditions culinaires du Ramadan en Égypte reflètent la richesse gastronomique du pays, où chaque plat raconte une histoire de partage et de convivialité.

Le repas de l'iftar

L'iftar égyptien commence traditionnellement quelques minutes avant l'appel à la prière du maghreb.

Les tables se garnissent de plats chauds comprenant du poulet, du veau, du riz et des légumes, accompagnés d'assortiments de pickles colorés.

Dans les rues du Caire, notamment à Gizeh, des tables d'iftar communautaires accueillent jusqu'à 80 personnes chaque soir.

Le fatteh, un plat emblématique, occupe une place particulière pendant le Ramadan.

Particulièrement apprécié pour l'iftar, ce mets réconfortant est prisé autant par les enfants que par les adultes.

À Ezbet Hamada, le 15e jour du Ramadan est marqué par un iftar collectif géant rassemblant plus de 3000 personnes, où chaque famille prépare sa spécialité : tajine, moloukhiya, mahchi et autres délices traditionnels.

Les pâtisseries traditionnelles

Les desserts occupent une place centrale dans les célébrations du Ramadan.

La konafa, dessert festif par excellence, se distingue par ses fils de pâte croustillants imbibés de sirop sucré.

La basboussa, gâteau de semoule parfumé à la fleur d'oranger ou à l'eau de rose, accompagne parfaitement le thé à la menthe.

Les qatayefs, apparus pendant l'époque des Omeyyades, demeurent incontournables.

D'autres délices comme le balah al-cham, la zalabiya et les romouch al-sett enrichissent la palette des douceurs ramadanesques.

En raison de l'inflation, certaines familles ont développé des alternatives créatives, notamment pour la garniture à la pistache, en utilisant des arachides pour reproduire le goût traditionnel.

Les boissons typiques du Ramadan

Pour étancher la soif après une journée de jeûne, les Égyptiens disposent d'un éventail de boissons rafraîchissantes.

La sobia, boisson crémeuse à base de riz, de lait de coco et de vanille, est particulièrement prisée pendant le Ramadan.

Vendue dans des bouteilles en plastique par des vendeurs ambulants, elle devient un élément central de la table de l'iftar.

Le qamar al-din, dont le nom signifie "lune de la religion", est préparé à partir d'abricots séchés et peut être parfumé à l'eau de rose ou à la fleur d'oranger.

Le karkadeh, boisson à l'hibiscus, et l'amar al-din complètent la gamme des rafraîchissements traditionnels.

Pendant le Ramadan, les nuits égyptiennes s'animent d'une programmation culturelle exceptionnelle, offrant aux visiteurs une expérience immersive dans les traditions locales.

Les spectacles nocturnes

Le Wekalet El Ghouri Arts Center présente des performances remarquables les lundis, mercredis et samedis soirs de 19h30 à 21h00.

Les spectacles de Tanoura, une danse soufie traditionnelle, captivent le public avec leurs chorégraphies tourbillonnantes et leurs costumes colorés, accompagnés de musique live.

L'Institut français d'Égypte enrichit également les célébrations avec une programmation variée.

Des concerts en plein air explorent les instruments traditionnels égyptiens à travers différents styles musicaux, notamment la musique shab'i, le folklore soudanais et la musique classique égyptienne.

Ces soirées gratuites et ouvertes à tous permettent de découvrir des artistes talentueux comme ASWAT, Asia Madani et Aly Eissa.

Dans la Nouvelle Capitale Administrative, le programme "Ahlan Ramadan" propose des activités culturelles diversifiées :

• Des ateliers d'arts plastiques.

• Des spectacles de marionnettes et de clowns.

• Des performances du chœur "Salam".

• Des présentations de l'équipe "Bnakamel Baad" pour les personnes en situation de handicap.

Les marchés du Ramadan

Les souks nocturnes reprennent vie après l'iftar, créant une ambiance festive propice aux découvertes authentiques.

Les magasins, restaurants et cafés restent ouverts jusqu'à 2h du matin pendant tout le mois sacré.

En outre, les services de livraison à domicile fonctionnent 24 heures sur 24, permettant aux habitants de profiter pleinement des nuits ramadanesques.

Les marchés locaux du Caire débordent d'activité, particulièrement dans le secteur des décorations traditionnelles.

Les lanternes, élément incontournable du Ramadan, sont disponibles dans une large gamme de prix, commençant à 35 livres égyptiennes. 

Cette accessibilité permet à chacun de participer aux festivités selon ses moyens.

La Nouvelle Capitale Administrative accueille également des expositions variées :

• L'exposition "Publications du Centre"

• L'exposition "Chine".

• L'exposition "Artisanat du Yémen".

Les dix derniers jours du Ramadan revêtent une importance particulière avec l'organisation de retraites spirituelles (i'tikaf) dans les mosquées.

Cette période voit également une intensification des activités culturelles, notamment des prières de Tarawih qui créent une atmosphère particulièrement intense.

Les centres culturels et hôtels enrichissent la programmation nocturne avec des spectacles variés :

• Musique classique orientale.

• Compositions contemporaines de DJ.

• Spectacles de magie.

• Performances humoristiques.

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La planification de vos visites des sites touristiques pendant le Ramadan nécessite une attention particulière aux changements d'horaires et aux rythmes quotidiens spécifiques à cette période sacrée.

Les horaires adaptés

Les sites touristiques égyptiens maintiennent leurs activités pendant le Ramadan, néanmoins avec des modifications notables dans leurs horaires d'ouverture.

Les banques et bâtiments administratifs fonctionnent de 9h à 14h tous les jours, excepté le vendredi, le samedi et les jours fériés.

Pour les musées et sites archéologiques, les horaires sont généralement raccourcis. Par exemple :

• Le musée de la place Tahrir ferme ses portes à 15h.

• Les pyramides de Gizeh acceptent les derniers visiteurs à 15h30.

• Le temple d'Hatchepsout conserve ses horaires habituels de 6h à 16h.

Les zones touristiques égyptiennes bénéficient d'une surveillance accrue, avec une présence constante de la police touristique, prête à assister et renseigner les visiteurs.

Cependant, certains guides déconseillent l'utilisation des transports publics après le coucher du soleil, particulièrement pendant l'iftar, en raison de l'affluence.

Les meilleures périodes de visite

Pour optimiser vos visites des lieux de culte, privilégiez la période entre la prière du Dohr (zénith) et celle de l'Asr (milieu de l'après-midi).

En effet, les gardiens se reposent souvent en début de journée après les longues prières nocturnes.

Néanmoins, dans les villes très touristiques, plusieurs grandes mosquées restent accessibles dès le matin.

Le ministère du Tourisme et des Antiquités a d'ailleurs lancé une campagne spéciale intitulée "L'esprit de l'Égypte au Ramadan".

Cette initiative vise à promouvoir les destinations touristiques égyptiennes pendant le mois sacré, mettant en avant la combinaison unique entre spiritualité et divertissement qu'offre le pays.

Pour une expérience plus authentique, considérez que :

• La vie publique ralentit considérablement pendant la journée

• Les restaurants des hôtels et les établissements touristiques continuent de servir normalement

• Les sites ferment généralement deux heures plus tôt que d'habitude

Le secteur touristique égyptien a enregistré des performances remarquables, accueillant plus de 15,7 millions de visiteurs en 2024, soit une augmentation de 5,3% par rapport à 2023.

Pour faciliter la planification de votre voyage, une page dédiée a été créée sur le site web promotionnel de l'Organisme de promotion touristique.

Dans les zones multiconfessionnelles et touristiques, vous aurez peut-être l'opportunité de participer gratuitement à un iftar dans une grande mosquée.

Cette expérience unique permet de s'immerger dans les traditions locales tout en respectant les coutumes du pays. [ Le Caire et Croisière en dahabeya ]

Pendant la journée, il est recommandé de boire et manger discrètement dans les espaces autorisés comme les hôtels, restaurants, transferts privés ou sites touristiques.

Les établissements touristiques maintiennent leurs services habituels, notamment la vente de boissons alcoolisées, contrairement aux petits commerces locaux.

Pour profiter pleinement de votre séjour en Égypte pendant le Ramadan, voici des conseils essentiels qui faciliteront votre voyage tout en respectant les traditions locales.

Le respect des coutumes locales

Bien que les non-musulmans ne soient pas tenus de jeûner, il est recommandé d'éviter de manger, boire ou fumer en public pendant la journée.

Dans les zones touristiques mixtes, certains établissements restent ouverts, néanmoins la discrétion reste de mise par respect pour les personnes qui jeûnent.

Pour votre tenue vestimentaire, privilégiez des vêtements légers et amples qui couvrent les épaules et les genoux.

Cette règle s'applique particulièrement en dehors des zones balnéaires. Les démonstrations d'affection en public sont également à éviter pendant cette période.

Les transports pendant le Ramadan

Les horaires des transports publics s'adaptent au rythme du Ramadan. Le métro du Caire ajuste ses services avec :

• Premier départ à 5h15 du matin.

• Dernier départ à 12h15 sur la ligne Helwan/Al-Marg.

• Extension du service jusqu'à 2h00 sur la troisième ligne.

Les bus publics modifient également leurs horaires, commençant leur service entre 5h30 et 8h00. Après l'iftar, les services sont prolongés jusqu'à minuit, voire 1h du matin pour les quartiers éloignés.

L'hébergement

Les établissements hôteliers maintiennent leurs services habituels pendant le Ramadan. Plusieurs options d'hébergement sont disponibles, notamment :

Le Prime Inn 10th of Ramadan, noté 9,3/10, propose des chambres confortables et propres avec un excellent rapport qualité-prix.

D'autres établissements comme le Diamond Land Hotel offrent des services supplémentaires tels que piscine extérieure et restaurant.

Pour votre confort, certains points méritent attention :

• Les hôtels adaptent leurs horaires de restauration pendant le Ramadan.

• La plupart des établissements touristiques continuent de servir des boissons alcoolisées.

• Le personnel reste disponible 24h/24, malgré le rythme particulier du Ramadan.

Il est conseillé de réserver votre hébergement à l'avance, particulièrement dans les zones touristiques populaires.

Les prix varient considérablement, allant de 19 euros à plus de 80 euros par nuit selon le standing de l'établissement.

Pour les déplacements vers votre hébergement, privilégiez les taxis ou les services de transport privés, particulièrement après le coucher du soleil.

Les embouteillages étant fréquents autour de l'heure de l'iftar, prévoyez des marges de temps supplémentaires pour vos trajets.

Le Ramadan transforme l'Égypte en un spectacle fascinant où traditions ancestrales et célébrations modernes se mêlent harmonieusement.

Certainement, cette période offre une occasion unique de découvrir le pays sous un angle différent, entre les lanternes scintillantes qui illuminent les rues et l'ambiance chaleureuse des iftars partagés.

Les modifications d'horaires des sites touristiques, loin d'être un obstacle, permettent d'adapter votre visite au rythme particulier du pays.

D'ailleurs, cette organisation spéciale vous donne l'opportunité de participer aux festivités nocturnes, des spectacles de Tanoura aux marchés animés du Khan El Khalili.

Les traditions culinaires constituent sans doute l'un des aspects les plus mémorables de cette période, notamment avec les pâtisseries traditionnelles comme la konafa et les boissons rafraîchissantes qui égaient les tables de l'iftar.

Ainsi, chaque repas devient une véritable célébration de la gastronomie égyptienne.

Pour profiter pleinement de votre séjour, pensez à respecter les coutumes locales tout en suivant les conseils pratiques partagés.

Cette attention particulière enrichira votre expérience et vous permettra de vivre le Ramadan égyptien dans toute son authenticité.

Q1. Quelles sont les traditions culinaires spéciales du Ramadan en Égypte ?

Pendant le Ramadan, l'Égypte propose une variété de plats traditionnels.

L'iftar comprend des mets comme le fatteh, tandis que les desserts incluent la konafa et les qatayefs.

Des boissons rafraîchissantes comme la sobia et le qamar al-din sont également populaires pour étancher la soif après le jeûne.

Q2. Comment les horaires des sites touristiques sont-ils adaptés pendant le Ramadan ?

Les sites touristiques égyptiens restent ouverts pendant le Ramadan, mais avec des horaires modifiés.

La plupart des lieux ferment plus tôt, généralement vers 15h ou 15h30.

Il est recommandé de visiter les lieux de culte entre les prières de Dohr et d'Asr pour une meilleure expérience.

Q3. Quelles activités culturelles peut-on découvrir pendant le Ramadan en Égypte ?

Le Ramadan offre une riche programmation culturelle en Égypte.

On peut assister à des spectacles de danse Tanoura, des concerts en plein air, des projections de films, et visiter des marchés nocturnes animés.

Des expositions spéciales et des activités pour enfants sont également organisées dans certaines villes.

Q4. Comment les non-musulmans doivent-ils se comporter pendant le Ramadan en Égypte ?

Bien que les non-musulmans ne soient pas tenus de jeûner, il est recommandé d'éviter de manger, boire ou fumer en public pendant la journée par respect.

Il est conseillé de s'habiller modestement et d'éviter les démonstrations d'affection en public.

Dans les zones touristiques, certains établissements restent ouverts pour les non-jeûneurs.

Q5. Quelle est l'ambiance particulière du Ramadan en Égypte ?

Le Ramadan transforme l'Égypte avec une atmosphère unique. Les rues sont décorées de lanternes traditionnelles appelées "fanous".

La vie nocturne s'anime après le coucher du soleil, avec des cafés ouverts jusqu'à l'aube et des tentes de charité servant des repas gratuits.

Les familles se réunissent pour l'iftar, renforçant les liens communautaires.